我已经有一个多星期没喝牛奶了。

上次出院后，我感到自己非常需要蛋白质，而家里原有的纯牛奶远远不够，所以买了三件不同款式的牛奶，一件放公司，供我下午喝，两件放在家里，每天早上煮鸡蛋时一起作为早餐。

这时问题来了：我连喝了一个星期，几乎每天都保持两三瓶的量，然后就发现肚子胀气、老爱放屁，有时还拉肚子。

我过去就经常会有这样的经历，几年前去医院查过，说我有一些肠炎，医生建议补充一点益生菌，我当时也补充了。吃药的那段时间确实好了，但停用之后，这几年里断断续续还是会胀气或者拉肚子。我过去总是百思不得其解，觉得可能还是自己的肠炎问题。

直到一两周前的晚上，我实在被这个胀气弄得受不了。倒也不是说痛不欲生，而是总想去厕所，跑了几趟却什么也拉不出来，屁还绵延不绝。

我没办法，就去询问 AI，交代了我最近几天吃了什么、喝了什么。没想到 AI 分析后给出了一个初步诊断：你可能是乳糖不耐受。因为每天喝那么多牛奶，这些症状非常吻合。它建议我接下来先别喝牛奶，其他饮食正常就行。

天可怜见，我从小就爱喝牛奶，虽然囊中羞涩不能天天喝，但毕业工作有自己的收入之后，我就总是喜欢买牛奶喝。之前康哥又说，牛奶得多买一点放在家里，这东西永远喝不够，补充蛋白也特别方便。因此我出院后直接买了三件，反正不怕多，喝完了再买就行。

结果 ChatGPT 告诉我，你可能是乳糖不耐受。啊？过去我觉得乳糖不耐受好像是某种特别娇气、小布尔乔亚的人才会有的毛病，没想到我居然会有乳糖不耐受，这是什么毛病？

但我还是按照 ChatGPT 的建议，接下来一周都不再喝牛奶，其他保持正常。没想到，两天后就发现肚子胀气少了，屁也随之减少，只有吃重油重盐的食物时才会复发。

所谓「乳糖不耐受」，是指我们人体小肠内产生的乳糖酶太少，没办法完全消化牛奶和乳制品里面的乳糖，从而引起腹泻、腹胀等问题（这在亚洲人中尤其普遍）。

AI 给的建议是：可以喝无乳糖或者低乳糖的牛奶；喝酸奶；实在想喝普通牛奶的话，可以把一天的奶量分成多次、少量饮用。

当然，这也是我的初步诊断。但我根据自己肉身的尝试，发现乳糖可能是其中的一个原因。或许等到以后我哪怕不喝了，也还是腹泻严重，那还是得跑一趟医院。

另一方面，我想到我买的那三箱牛奶可能连一半都没喝完，还剩得非常多。这就让我开始发愁了，我不知道我要怎么处理它们，要么直接分给同事，或者直接送人。

严谨起见，我可以挑一个周末，安心宅家，然后狂喝几瓶牛奶，再肉身检验乳糖对我身体的作用。如果的确是这个毛病，我还得发愁去哪里补充这种物美价廉的蛋白质，我总不可能买蛋白粉吧。

发现可能是乳糖不耐受，并不使我难过。更让我黯然的是，我竟成了过去被自己调侃的小布尔乔亚，甚至还娇气地写了一篇满是屎尿屁的文章。