一根烤肉肠

今天回到出租屋有点晚，还下了一阵雨，但我还没吃晚饭，就在路上买了一份煎饼果子，和一根烤肉肠。

这时我想起刚工作时，每天下班需要过马路，走到斑马线的另一头时，总有两三个人在买烤肉肠，一根 4 元钱。

你知道的，下班后人的意志力经过削减，最后很难抵抗得住美食的诱惑。不过那时囊中羞涩，一根 4 块钱的烤肉肠，还是需要犹豫一下，要么扭头就走，要么掏出手机付款，让老板给我来一根。

刚烤好的肉肠热乎乎的，这时再让老板撒上一点五香辣，一口下去，满嘴流油，非常幸福。

年轻时总是容易满足的。我们想要的太多，但什么都得不到，唯有吃这件事不用花太多钱，一份小吃就能让人身心愉悦。

同时，年轻也是窘迫的，一边要忍受永无止境的消费主义，一边要看看银行卡余额，够不够下个月房租。

消费主义是狡猾的，它会刺激你的消费欲望。小县城买烤肉肠的老板深谙此道，他们也会挑在人流量大的路口，铺满一排肉肠，不时翻动，只见滋滋冒油，当你看到那一刻，很难不买一根。

如果我下班时，路上没看到烤肉肠，那么我这一天肯定不会想着吃它，而是吃顿饭得了。

我今天买晚饭时已经是九点半，老板的烤炉上铺着二十来根香肠。这时又晚又下雨，估计不会再有什么生意了，剩下的烤肉肠她不一定会扔掉。这时，我估计买的烤肉肠，可能是昨天的，又或者是前天的。

老板先把煎饼果子做好，同时把烤肉肠放在饼铛上加热，最后反复滚动，让烤肉肠受热均匀。

我现在已经吃完了，其实并不好吃，烤肉肠虽然热乎，但皮很硬，而且一口下去没有油冒出来，干巴巴的。

我承认，我买这份烤肉肠时，动了恻隐之心。老板是个老奶奶，我看着她，有一瞬间想到我奶奶，她不会烤肉肠，但她会做我爱吃的甜酒饵块粑。